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年轻(qīng)人有(yǒu)必(bì)要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂(zhī)、辅(fǔ)助改(gǎi)善记忆、预(yù)防(fáng)心脑血管疾病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具(jù)有(yǒu)调节(jié)血脂(zhī)，清理血管，预(yù)防血栓的作用(yòng)，对(duì)心脑血管疾病(bìng)具有很好的辅(fǔ)助(zhù)作用。

　　具(jù)有(yǒu)抗炎、调节血脂(zhī)等保健作(zuò)用。

　　可以用于治疗高血压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾(jí)病，目前确切的(de)疗效(xiào)是可以(yǐ)降低(dī)甘油(yóu)三酯(zhǐ)的水平，对这种心(xīn)脏病似乎也(yě)有一(yī)定的(de)作(zuò)用，可以预(yù)防心脏病(bìng)，降低心脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增(zēng)强体质等等很多的(de)作用，平时鱼(yú)油好可以经常的食用对身体是有一定的好处。

　　同时它还能预(yù)防关节炎，改善记(jì)忆，维护(hù)视网膜，对老年痴呆(dāi)，关(guān)节炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很(hěn)好的(de)保健作(zuò)用。

　　如果(guǒ)有其他疾病(bìng)也需要根据病情(qíng)辨证(zhèng)的(de)不(bù)同在医生指导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十(shí)碳五烯(xī)酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不(bù)饱和脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体(tǐ)内全(quán)部(b新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画ù)油的一个(gè)统称，其中包(bāo)括了体油、肝(gān)油和脑(nǎo)油。

　　其(qí)主要成分是甘油(yóu)三脂、磷(lín)甘油(yóu)醚、类脂、脂溶性(xìng)维生素以及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼(yú)类(lèi)包括：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结(jié)构中相对(duì)ω-6系脂肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸的摄入(rù)，由于鱼油(yóu)很容易氧化(huà)，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国(guó)居民膳(shàn)食(shí)指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般是从多脂肪的(de)鱼里面提出的油脂，它(tā)主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，比(bǐ)如(rú)DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动(dòng)物油、植物(wù)油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调(diào)节血(xuè)脂等健康功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的(de)大脑(nǎo)和视网膜的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有调节血脂，主要是降低甘油三脂(zhī)，还有预防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富(fù)含(hán)ω-3的脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼少也可以(yǐ)通过服用鱼(yú)油补充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到(dào)重金(jīn)属的问题，尽量少(shǎo)选择大型(xíng)食肉类(lèi)的(de)鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它(tā)食(shí)物链比较低级，以植物(wù)为食物来源，重金属的(de)量比(bǐ)较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不适合(hé)吃鱼油；

　　高血脂(zhī)、记忆力衰退(tuì)，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼(yú)油(yóu)的功效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑(nǎo)发育(yù)必需脂肪酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化(huà)脑细胞功能，并增加神经元突(tū)起，加强大脑传递信息的功能(néng)，不(bù)仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明(míng)，而且可以提(tí)高青少年的(de)记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密(mì)切(qiè)的(de)关系(xì)，当血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓(nóng)度(dù)偏低(dī)时，发生轻(qīng)中(zhōng)度忧郁症的几率(lǜ)会(huì)明显提高。

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